Otsime oma suurköögile kogenud ja dünaamilist toitlustusjuhti, kes juhib meeskonda ning tagab tervislike ja tasakaalustatud toitude valmistamise ning serveerimise õpilastele ja lasteaia lastele.
Tööülesanded:
• Toitlustusmeeskonna igapäevase tegevuse juhtimine ja koordineerimine, sealhulgas köögi- ja teeninduspersonali haldamine.
• Menüüde planeerimine ja koostamine koostöös kokkadega, arvestades tervislikkust ja toitumisalaseid suuniseid.
• Toiduvalmistamise protsessi järelevalve, et tagada toidu kvaliteet ja esitlusstandardid.
• Toiduhügieeni ja -ohutuse tagamine vastavalt kehtivatele standarditele ja regulatsioonidele.
• Toitlustuse eelarve haldamine, varude jälgimine ning kulude efektiivne kontroll.
• Koostöö kooli administratsiooni ja personaliga, et tagada sujuv toitlustusprotsess.
• Kaupade tellimine ja vastu võtmine.
Nõuded kandidaadile
Haridustase
kutseharidus keskharidusega
Keeleoskus
Keel
Kõnes
Kirjas
vene keel - soovituslik
B1 - keskmine
A2 - vähene
eesti keel - nõutud
B2 - hea
B2 - hea
Juhtimisõigus
B
kategooria
Arvutioskus
Kesktase
Muud nõuded
Eelnev kogemus toitlustusjuhina või sarnases rollis, eelistatult suurköögis või koolitoitlustuse valdkonnas.
Juhtimis- ja meeskonna juhtimisoskused, võime motiveerida ja juhendada meeskonda.
Tugev organisatsiooniline oskus ja võime lahendada probleeme kiiresti ja tõhusalt.
Toiduvalmistamise ja toiduhügieeni põhimõtete põhjalik tundmine.
Suurepärased suhtlemis- ja koostööoskused.
Loovus menüüde koostamisel ja toidu esitlemisel.
Toidukäitleja tervisetõend (vajadusel hüvitame väljastamise kulu).
Töökoha andmed
Töökoha asukoht
Valga maakond, Valga vald, Valga linn, Kungla tn 16
Vabade töökohtade arv
1
Töötasu
1400 EUR
Tööaeg
Täistööaeg
Töösuhte kestus
Tähtajatu
Tööle asumise aeg
Niipea kui võimalik
Omalt poolt pakume
• Vastutusrikast ja mitmekesist ametikohta suurköögis, kus saate oma juhtimisoskusi rakendada.
• Garanteeritud ja õigeaegset töötasu 1400€.
• Võimalust mõjutada õpilaste ja lasteaia laste tervislikke toitumisharjumusi.
• Arengu- ja koolitusvõimalusi toitlustusvaldkonnas.
• Toetavat ja innustavat töökeskkonda.
Arveteenus.ee pakub lihtsat lahendust tööampsu tegijale tasu maksmiseks. Kui töö tegija esitab Arveteenus.ee kaudu arve, tasub teie ettevõte töö eest ühe maksega.